festina lente 4

heh… încă un motiv pentru care nu trebuie să mă grăbesc. vorbind despre graba la masă, înghiţirea alimentelor nemestecate corespunzător lungeşte timpul de digerare şi respectiv intervalul de timp pentru care mucoasa stomacului este expusă sucului gastric. nu, în cantităţi decente şi pentru timpi decenţi sucul gastric nu e nociv, numai că în ultimul timp ambele variabile, se pare, cresc foarte uşor la aproape oricine, ceea ce duce la gastrită şi alte alea. am început să mă cam feresc, you know, şi… nu mă mai grăbesc la masă :D